Omellete a la Española o Tortilla española, platillo tradicional y versatil con el que puedes ensayar variaciones con otros ingredientes( calabaciats, jamon, alcachofas etc.)
DELICIOSO :
Un rico desayuno el fin de semana, rapido de cocinar.
4 Huevos ligeramente batidos
1/2 cucharadita de sal
2 Papas pequeñas cocinadas cortadas en
cubos o a tu gusto
1 cebolla mediana, picada en trozos garndes
1 pimiento morron verde pequeño, picado y
desvenado
2 dientes de ajo picado
1 pimiento morron rojo mediano asado cortado en trozos grandes
1 jitomate pequeño, desvenado y picado en trozos grandes
1 cucharadita de aceite de oliva
MODO DE PREPARACION
